Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea elevar su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de desarrollo de la compañía sino también su deber con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy en día realiza sesenta toneladas diarias, con el acompañamiento de 137 usados trabajando en tres turnos continuos. La expansión dejará lograr una aptitud de producción de 89 toneladas diarias. Este desarrollo se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, probando el deber de Palacios con un desarrollo que no acrecentará la contaminación atmosférica, los restos, o las emisiones de estruendos y fragancias.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito importante en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios logró una presencia importante en el escenario en todo el mundo, extendiendo su alcance a más de 40 países y consolidando relaciones con grandes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó desafíos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. Pese a estos obstáculos, Palacios se amoldó rápidamente, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el crecimiento y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia resalta una visión integral que comprende no solo el Navegar por este sitio incremento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino más bien también una estable compromiso hacia el medioambiente. De este modo, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el compromiso con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el ámbito alimenticio y modelo de desarrollo responsable.